当人们提及牛栏山，其名声早已远扬，深受大众喜爱。它以卓越的性价比成为百姓餐桌上的常客，评价极佳，也赢得了众多酒友的青睐。据统计，牛栏山的年销售额已经突破百亿，真正展现了其在白酒市场的地位。
正因为其销量巨大，牛栏山也引来了不法商贩的注意。制假的成本极低，每箱仅需2-3元，他们使用劣质散装白酒加食用酒精进行勾兑，以此谋取不法利益。
真正的牛栏山酒的瓶盖上有明显的波浪横纹，每一道波浪都凹凸有致，触感明显。而假冒产品的瓶盖虽然看似有波浪纹，但实际触摸却感到平坦。真正的牛栏山的“酿”字笔画之间没有任何空隙，底色纯白，而假冒产品的“酿”字则有明显空隙。
在细节方面，真正的牛栏山地址与产地的冒号是不对称的，需要仔细观察才能辨别。而且，其贴纸是通过机器按压粘贴，会有明显的胶水痕迹。而假冒产品的贴纸大多是人工贴上去，没有明显的胶水痕迹。
再来看牛栏山的“牛角”部位，真正的牛栏山牛角略带弧形，看起来非常流畅，而假冒产品的牛角部位则方方正正，毫无变化。
这款酒源自贵州省茅台镇的7.5平方公里核心酿酒区。自上世纪20年代起，赖氏家族的赖嘉荣独创大曲回沙工艺，酿出了蜚声全国的賴茅酒。如今，作为第四代传承人的赖天鹏是唯一一个掌握这一酿造工艺的人。他亲自监督原材料和酿造工艺，确保酒的品质。这款酒酱香浓郁，口感醇厚、幽雅细腻，回味悠长，空杯留香。
全兴大曲，产自四川成都，是川酒的“六朵金花”之一，也是我国的八大名酒之一。其酿酒历史悠久，工艺精湛，口感绝佳，深受各地酒友喜爱。喝过全兴大曲的酒友都会为其点赞，其入口绵甜净爽，浓香味十足。细细回味，还能感受到丝丝甜香和粮香。
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