腔骨需要炖多久合适

腔骨需要炖多久合适

腔骨的炖煮时间视其大小和口感的喜好而定。一般来说,炖腔骨的时间在1.5小时到3小时之间比较合适。炖的时间越长,腔骨的肉质会更加酥烂,但需要注意的是不要炖得太久,以免肉质过软变得无法下饭。建议在炖煮过程中不断尝试腔骨的熟度,根据个人口感调整时间,确保达到理想的口感。

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